真空均质乳化机（液压升降型）
一、原理
  利用乳化机的加热溶解乳化真空脱泡，冷却一次完成任务的功能；使原料能充分粉碎、混合、乳化及均质，增强产品细腻光泽、富有弹性。该设备具有快速均质，加热冷却和真空脱泡等功能，并具有均质乳化效果好（乳化细度达１μm，）卫生条件好、热效率高、电气控制可靠、运行稳定、操作维修方便、劳动强度低等优点。是生产膏、霜、蜜类产品的理想设备。

电器控制系统：

1、可在触摸屏上显示并可设定搅拌转速、搅拌时间，物料工艺温度，乳化转速、乳化时间，液压升降等功能等。电器元件安装在机架箱体的上部，与机架箱体下部完全隔离，能起到防水、防尘作用。

2、紧急停车功能

在制备过程中遇到紧急情况，可以按下操作盘上的急停按纽；急停按纽按下后底阀关闭，真空泵停止，所有搅拌和均质停止；升降罐盖功能停止在当前状态；若要重新启动设备，必须将急停按钮复位后，才可以重新启动设备。

安全系统

1）搅拌罐内在负压状态下主罐液压系统不能启动。

2）罐盖提升后搅拌功能自动停止工作并不能启动。

3）搅拌罐倾斜在没有复位的状态下液压系统不能启动。

4）开启真空泵时罐上的真空阀自动打开。

5）罐盖升降时警示蜂鸣器能报警。

6）罐盖的升降由上、下限位开关控制。

7）电器配备漏电保护装置。

8）电机附带过载保护装置。

1、可在触摸屏上显示并可设定搅拌转速、搅拌时间，物料工艺温度，乳化转速、乳化时间，液压升降等功能等。电器元件安装在机架箱体的上部，与机架箱体下部完全隔离，能起到防水、防尘作用。

2、紧急停车功能

在制备过程中遇到紧急情况，可以按下操作盘上的急停按纽；急停按纽按下后底阀关闭，真空泵停止，所有搅拌和均质停止；升降罐盖功能停止在当前状态；若要重新启动设备，必须将急停按钮复位后，才可以重新启动设备。